L-glutatioon esineb inimkehas kahel kujul, üks on redutseeritud L-glutatioon ja teine on oksüdeeritud L-glutatioon.
Glutatioon, tuntud ka kui glutatioon või glutatioon, on tripeptiid, mis koosneb glutamiinhappest, tsüsteiinist ja glütsiinist. Happe -karboksüülrühm koosneb tsüsteiini aminorühmast ja molekulis olev tsüsteiini sulfhüdrüülrühm on ühendi peamine funktsionaalrühm. Loomarakkudes sisalduva antioksüdandina eksisteerib see veega täidetud rakkudes ja kaitseb DNA-d oksüdatsiooni eest.
Glutatioon, antioksüdant, mis eksisteerib inimkehas endas, on ehtne vabade radikaalide "kombain", mis võib vähendada oksüdatiivse stressi põhjustatud kahjustusi. See koosneb peamiselt kolmest aminohappest: glutamiin, tsüsteiin ja glutatioon. aminohappe.
Rakkudes esineb glutatioon kahel kujul: redutseeritud L-glutatioon (GSH) ja oksüdeeritud (GSSG). Nagu järgmisest struktuurivalemist näha, on oksüdeeritud glutatioon tegelikult S-aatomi kaks redutseeritud molekuli. kokku kombineeritud.
The ratio of GSH to GSSG determines the redox state of cells. The GSH/GSSG ratio of healthy cells in resting state is >100, samas kui rakkude suhe väheneb oksüdatiivse stressi korral väärtusele 1-10.
Glutatiooni taset inimkehas mõjutavad paljud tegurid, sealhulgas toitumine, keskkonnamürgid, stressireaktsioonid jne, samuti väheneb selle tase koos vanusega.
Redutseeritud L-glutatioon on väikese molekuliga peptiid, mida leidub suurtes kogustes elusorganismides, eriti maksarakkudes. See kaitseb maksa rakumembraane ja soodustab maksaensüümide aktiivsust. Chemicalbook kombineerib paljude mürgiste kemikaalidega, et detoksifitseerida mõju. Sellel on hea raviv toime maksakahjustuste, maksatsirroosi ja muude ravimite mürgistusest, alkoholismist ja muudest põhjustest põhjustatud haiguste korral.
Oksüdeeritud l-glutatioon saadakse redutseeritud glutatiooni oksüdeerimisel vesinikperoksiidiga leeliselistes tingimustes.
